Atardeceres del verano madrileño desde los Jardines de Sabatini

La Terraza de Sabatini es el mirador exclusivo desde el que contemplar la belleza del Madrid de los Austrias, la Casa de Campo y los atardeceres sobre el Templo de Debod mientras disfrutamos de un cóctel, un combinado, una cerveza, un vino tranquilo o espumoso… acompañado de alguna de las opciones de su apetecible carta de picoteo

Entre los planes que no pueden faltar en el veraneo de la capital está la visita a uno de sus rooftop y en esta ocasión, vamos a sentarnos en la acogedora terraza de Aparto Suites Jardines de Sabatini y es que sus vistas son únicas y la seguridad en este complicado escenario está cuidada hasta el más mínimo detalle…

El acceso directo desde la calle evita el paso del público por la recepción del hotel. Y se llega a la 7ª planta en un ascensor acristalado -con dispensadores automáticos de gel hidroalcohólico al lado de los botones- mientras la vista se recrea con un espectacular mural del artista brasileño Rogerio Fernandes. Ya en la terraza, desde la que se divisa la mejor panorámica del emblemático Palacio Real y sus alrededores -desde los jardines que le dan nombre al establecimiento hasta el Monte de El Pardo- se ha reducido notablemente el aforo y se ha sustituido el mobiliario por otro completamente nuevo y adaptado a las necesidades actuales. Y es que todo está pensado -cubiertos estuchados individualmente, distancia de seguridad, desinfección del menaje con productos viricidas…- para garantizar la salubridad del espacio y el disfrute de la clientela.

La Terraza de Sabatini abre a las siete de la tarde –sí, también es ideal para deleitarse con la puesta de sol- y cierra a media noche –a la 1 de la madrugada los viernes y sábados- y desde primera hora surte a sus clientes de todo tipo de cócteles, combinados, cervezas y vinos tranquilos y espumosos. Por supuesto, esta oferta se acompaña de una apetecible carta de picoteo como su imprescindible y clásica Tabla de quesos o Jamón ibérico hasta las propuestas más internacionales con recetas como los Burritos de pollo con guacamole y pico de gallo, las Gyozas de langostinos con salsa de soja o la Burrata al pesto con salsa de trufa, tomate concassé y brotes… Por si fuera poco, el hotel encierra uno de los secretos mejor guardados de la capital: un museo de coches antiguos y clásicos que constituye todo un viaje a principios del siglo XX, ¿entramos?

Aparto Suites Jardines de Sabatini

Cuesta de San Vicente, 16. Madrid. Tel. 91 542 59 00. www.terrazasabatini.com

Horario Bar/coctelería: martes a jueves: de 19:00h a 24:00h.; viernes y sábado cierra a las 1 de la madrugada y los domingos a las 23:00 horas. Eso sí, el horario y su apertura dependen siempre de las condiciones climatológicas, que por suerte, suelen acompañar en Madrid.