DELIVERY NAVIDEÑO, ¡NOS TRAEN EL PRODUCTO GOURMET A CASA!

A punto de celebrar la Nochebuena -aunque sin caducidad para las fiestas que quedan-, seguro que alguno no sabe con qué sorprenderá a sus invitados, así que pensando en el anfitrión, os desvelamos una serie de tiendas online que ayudaran a tener un menú delicioso ‘de última hora’, rápido y cómodo. ¡Ojo!, que estas ideas pueden convertirse en un regalazo gastro para mandar a casa a nuestros seres queridos. Daos prisa, que no llegáis…

Empezamos por el entrante y este año en vez de una selección de mariscos o una tabla de quesos, comemos ¡croquetas! Por supuesto, de mariscos o de queso, porque la selección que tienen en Pepe&Cro www.pepeandcro.com es una auténtica maravilla y el sabor navideño de este año suena así de bien: Croquetas de berberechos gallegos con pimienta de Jamaica y mano de Buda. Junto a ellas, otras opciones marinas como: Langostino y trufa negra -el must de todos los pedidos-, Txangurro, Carabinero con jengibre y lima, Gambas al ajillo o Mejillones y albariño. Y si cambiamos de tercio y nos decantamos por las queseras, hay 6 variedades, es decir, propuestas para todos los gustos y conquistar a toda la familia:  Pera y Brie de Meaux, Gamoneu DOP, Cabrales DOP, Gorgonzola y cebolla caramelizada, Provolone con tomate semiseco, Cheddar con jalapeños. Lo mejor es que llegan congeladas a la puerta de casa y solo tenemos que encargarnos de freírlas. Son 100% naturales, caseras y hechas con ingredientes de primera. El pedido se hace en su web, las venden en paquetes de 6 o 14 unidades, en cajas degustación de 24 o 36, o bien por kilos, que en estas fechas sin duda será la mejor opción…

Nos hemos saltado las croquetas de jamón, para pedir el jamón directamente en Solobuey www.solobuey.com, porque aquí es donde podemos comprar también el plato fuerte de la cena, y es que en estas fechas, la tienda online de esta firma se llena de rellenos y asados listos para calentar con el fin de ponernos las cosas fáciles en a las reuniones navideñas. Tienen Cochinillo de Segovia asado (entre 4 y 8 raciones), Cabrito lechal o para quien prefiera, Cordero lechal procedente de Ciudad Real (ambos para 3 personas) que se calientan en menos de una hora de horno. Para cenas más íntimas donde no se quiera renunciar al merecido homenaje, está la Pierna de cordero lechal asada (para 1 o 2 pax.) o los Jamoncitos de cochinillo de Segovia, que son dos piezas. En cuanto a los rellenos, no faltan los de pollo –de aldea clásico para asar, con orejones, ciruelas, jamón, champiñones y queso; con frutos secos, jamón y queso…; redondo con bacon y queso; o en roti, con huevos de codorniz, jamón y piñones-, de pavo o de pularda -esta con foie, cebolla caramelizada y ciruelas, ideal para 6 u 8- y hasta unos riquísimos Canelones de pollo de aldea con boletus y foie. Todos tienen margen suficiente de caducidad al venir cocinados y envasados al vacío, e incluso se pueden congelar y la mayoría, por cierto, son sin gluten. Los pedidos se hacen en www.solobuey.com donde vienen especificados los plazos de entrega. En Madrid ciudad llegan, en la medida de lo posible, en 24 horas y en el resto de la Península en 48 h. Portes gratuitos en toda la Península para pedidos superiores a 50 €.

Y claramente estos asados hay que acompañarlos con un buen pan, y los de Viena La Baguette están riquísimos y nos llegan a la puerta de casa. Hacen más de 30 variedades y todos ellos son artesanos y de masa madre, panes ‘vivos’ que huelen y saben a tradición, como por ejemplo Payés blanco, Candeal, Centeno alemán, Torta de AOVE, Integral de grano completo, Hogaza de maíz, Escanda, miel y muesli, Pan cristal, e incluso con sabor navideño como la Hogaza de orejones, higos, pasas, avellanas y nueces o los tan de moda brioche, para hacer por ejemplo un lobster roll… Hay que encargarlos el día anterior por la mañana llamando al 91 560 09 22 y el pedido mínimo es de 15 €. La oferta completa está en sus RRSS (Panes con Alma). Y ya que pedimos el pan… ¿nos hacemos también con su maravilloso roscón y tenemos el postre solucionado? Es 100% natural y tradicional, lo hacen con harinas limpias, sin aditivar, con una alta cantidad de proteína, masa madre y un espectacular agua de azahar. Hay que encargarlos con al menos 48 horas de antelación porque solo el reposado de la masa es de un día, ya que tiene, no una, sino tres fermentaciones largas. Los hay de medio kilo y de kilo aproximadamente -en esto… y sobre todo en el sabor, se nota el trabajo artesano-. Su precio es 20 € o 28 € si es con nata para el de medio kilo, y para el de kilo 38 y 43 € respectivamente.