¿Nos vamos de picnic?

En la playa, en la montaña, en el parque de al lado o para la escapada del fin de semana… el plan picnic siempre apetece y en pleno verano como estamos, aún más. Pero, ¿qué podemos meter en la cesta? En la nuestra mucha tradición y pocas complicaciones: filetes empanados, queso, embutidos, croquetas, tortilla y pan, claro, que el bocata siempre apaña…

Nuestro picnic es clásico, con mantel de cuadros incluido, y no pueden faltar unos buenos filetes empanados, pero como para gustos, colores, nada como entrar en la web de Solobuey (www.solobuey.com) y decidir si vamos a hacerlos de vaca, de ternera, de cerdo o una clásica pechuga de pollo. Y ya que estamos en su tienda online, podemos pedir alguno de sus quesos y preparar una tabla nacional o internacional. Los pedidos se hacen a través de su web, llegan directos a casa y los portes para las compras superiores a 50 € son gratuitos en toda la Península.

Para acompañar el queso nada como unos buenos ibéricos y los de Jamones Doña Lola (www.jamonesdonalola.com) son una maravilla. En esta empresa familiar rinden homenaje al cerdo ibérico con piezas únicas como el Lomito de presa ibérica. Por supuesto, tienen una selección de jamón loncheado, salchichón, chorizo y lomo que gustará a toda la familia. Tienen venta online y los portes son gratuitos a cualquier punto del país -con un mínimo de 5 sobres de curados-.

Hemos dicho que cero complicaciones y por ahora, la cosa va bien. También nos apetece llevar croquetas y no, no nos hemos vuelto locos… -con lo que supone hacerlas-, porque tenemos en el congelador las de Pepe&Cro (www.pepeandcro.com), que llegan a la puerta de casa y tan solo hay que freírlas y echarlas al tupper. Son 100% caseras, naturales y están tan buenas como las de la abuela… El pedido se hace en su web, las venden en paquetes de 6 o 14 unidades y las distribuyen en la Comunidad de Madrid y alrededores, así que por aquí, estamos bien servidos.

Otro imprescindible… ¡una tortilla! Pero ya que estamos en modo ‘mínimo esfuerzo’, ¿qué tal si encargamos la de Colósimo? (Ortega y Gasset, 67. Madrid. Tel. 91 453 14 25). Y es que la que preparan los hermanos Romero está entre las mejores de Madrid… Los pedidos pueden hacerse llamando al 91 453 14 25 y hay que encargarla con un mínimo de 2 horas de antelación.

Y no menos importante y siempre necesario, es un buen pan… o muchos, porque los @panesconalma de Grupo Viena (Antoñita Jiménez, 58. Madrid. Tel. 91 560 09 22) son irresistibles y hay opciones para acompañar todo lo que va en nuestra cesta. Los envían a domicilio para compras superiores a 15 €. Para hacerse con ellos tan solo hay que llamar por teléfono al 91 560 09 22, hacer el pedido y esperarlo en casa o bien recogerlo al día siguiente por la mañana en la puerta del obrador.

¿Preparados? ¡Que no os falte el protector solar en la cesta!