En los últimos años, los mercados de abastos han evolucionado hacia lo gastronómico y el …
¿Te gustaría poder comer en un clásico camión de comida rápida, pero algo gourmet? MAdrEAT te encantará. El primer mercado de streetfood llega para quedarse. Comienza este fin de semana, pero podrás disfrutarlo el tercer fin de semana de cada mes.
Será en el jardín Botánico de la Universidad Complutense y allí encontrarás foodtrucks, stalls, tenderetes, furgonetas, carritos y containers. Todo gastronomía de calidad porque al frente de este proyecto innovador se encuentran los mejores chefs de Madrid.
Este fin de semana llegarán nombres como Estanis Carenzo (Sudstada y Chifa), Luis Arévalo (Kena) o Iván Domínguez (Alborada y Alabaster), que conectarán con los fans de esta cocina en MAdrEAT a través de sus bocadillos de calamares, hot dogs alternativos, empanada gallega en formato callejero o chicken buns. Incluso desarrollarán nuevas técnicas. En resumen: gastronomía de calidad a precios asequibles.
Y si quieres ser tú el transgresor… atento, porque tienes una carpa para lanzarte a la aventura gastronómica. Porque en MAdrEAT irás de puesto en puesto, pero también vivirás auténticas experiencias gastronómicas.
Primera edición: 18 y 19 de octubre de 2014.
Sábado de 12:00 a 00:00 horas
Domingo de 12:00 a 18:00 horas
Avda. Complutense, 12
Metro Ciudad Universitaria L6
www.madreat.org
Texto: Aurora Lozano